大家晚上好，我们开始新一期的直播。今天直播的内容是赛博吃播，咱们要讲一下最近的一些网红美食，也可以讨论相关话题。大家看到过哪些网红美食？为什么想起讲这么个事呢？第一个原因是时间点到了，每周这个时候都需要装药盒。最近有一个新的网红美食叫做超长蛋挞，60厘米长（我起初以为是90厘米）。我去买了一根，15块钱，价格倒是不贵。

口味确实是蛋挞的味道。它相当于把六十几层的蛋挞皮卷成一条很长的形状，两边稍微往里窝一点，然后倒入蛋液做成一个巨大的蛋挞。我感觉整体放的蛋液会少一些，不然卖15块钱他就亏了。每过一段时间就会出现一些有趣的网红美食，大家可以讲一讲你们都见过什么？

你们觉得这些吃的有不错的、符合预期的吗？还是说翻车了？这个超长蛋挞我已经吃过了，看起来确实能够满足人的那种“罪恶感”。什么叫罪恶感？就是你觉得一下吃了太多的东西。这个吃的时候是有那么一点点罪恶感的，口味中规中矩。我买的是好利来他们家的，可能跟我买的牌子有关系。

有些人把各家类似的都买齐了，但我楼下就有好利来，就买了一支吃。效果感觉还可以。“聊美食不容错过”：竟然刚吃完，“你也吃了这个超长蛋挞吗？”感觉就是很正常的一个味道。我前面还见过一种特别神奇的网红美食，但在北京没什么人做，叫做奶皮子冰牛奶。

我不知道是大连还是哪流行起来的。它底下是一种半冰沙凝固的牛奶，上头放一层类似于奶皮子或者奶酪似的东西铺在顶上。这是我见过的最近一种很奇葩的东西，有一次在一个很小的摊贩上看到过，没忍住买了一杯。那个味道实在是不怎么样。

因为所谓的冰牛奶就是把牛奶冻成冰沙，并不均匀。拿吸管吃一吃冰，再喝剩下的奶时，会剩一个冰坨子。那个感觉非常不好，这是我吃过的另外一种网红美食。我觉得网红美食具备的第一个特性一定是好看。如果这东西看起来没那么好看，就不太容易成为网红美食。

第二个特点是得看起来比较扎实，让人产生情绪上的价值，感觉很有负罪感的样子。比如搁了很多奶皮子，因为把奶皮子冻完也是一种玩法。像刚才我们吃的超长蛋挞，它的情绪价值很简单：一下吃了很多很多的蛋挞。平时都吃一口就负罪感很强，突然买这么长一个，感觉有点“报复社会”。

一般蛋挞吃3个左右就饱了，超长含糖量应该会爆炸。哎呀这个东西就是这样的，会让你有一种“我不过了这个感觉”的心态，它算是一种情绪价值。如果中规中矩地说给大家做健康饮食、可持续发展之类的，那是不行的，这玩意成不了网红。

网红一定是要反其道而行之的。所以很多网红美食其实都不好吃，看起来让你觉得在情绪上得到了满足。我记得原来还见过一种叫脆皮五花肉。它实际上是先把五花肉的一面炸了（或者是先煮个半熟），把整块肉切成皮连着、底下是一寸一寸小方块的形状。

拿到手里时，底下是一整张皮，上面是一个个小五、小小小方柱的奇葩形状。然后用针或牙签把皮全扎一遍，再用喷枪或其他方法做出脆皮，最后拿到烤箱里烤。这是一种很奇葩的做法，原来我还见过这种东西。吃肯定是很难吃的，因为很腻。

而且你想在商场里卖，一时半会卖不出去就不新鲜了，所以通常会很硬。这种脆皮五花肉通常并不好吃。很多网红美食来了以后，我会跑去瞎逛时看到买一块尝尝，但也仅此一次。因为对于我来说比较好奇，发现这么神奇的网红美食，这么多人说多么神奇、好吃。

在小红书上标准标题一般是“北京也有了”。买完尝了以后，这辈子唯一的一次就把它消化掉了。对我来说，经常会看到这种东西，也知道肯定是有问题的。大部分的网红美食都挺难吃的，只是给了你足够多的情绪价值而已。前一段时间还看了一种很奇葩的网红美食叫压扁的可颂。

我不知道叫什么，样子是一个压扁了的牛角包（可颂）。牛角包应该是圆柱形或弯过来的叫牛角包，不弯的叫可颂。他们把这东西压成扁片拿去吃。味道怎么说呢？我买过一次，还挺好玩的，有点像面包干的感觉。它是先做好一个可颂，压扁后放在纸里包起来卖给你。

反正也就是吃这一次。我看到各种奇怪的东西都会尝试一下，并没有特别奇怪的味道。按道理说可颂应该是很松软的，它却像面包干哈哈。能做出网红美食需要的还是人心的把控、很好的摄影、一堆社交媒体账号的推波助澜，符合当前社会的情感需求。

但是在中国，造出网红美食的人未必能挣钱。原因很简单：咱们没有版权保护。就算你做出网红美食火了，大家都在做，一窝蜂全上。其实最早的江边城外烤鱼也是一种网红美食，后来所有饭馆甭管是川菜、家常菜还是粤菜，都会有烤鱼吃。

所以在中国想靠一个网红美食传承下去很难，一窝蜂大家都上一波就完事了。“查了一下超长蛋挞是情侣调情用的，感觉老范是直男没太买的必要。”这个东西就是这样，买一次吃吃就完了。其实那东西也没法情侣调情，你难道真的在两头啃吗？它很脆，吃的时候掉渣厉害。

弄这么个东西难道还到床上去吃？我并不认为有什么情侣调情的必要，我看到大量还是家长带着孩子去买。现在确实有一点“日子不过了”的感觉：为什么要健康？要把日子过得那么长久吗？我们今朝有酒今朝醉，就是要去搞这些奇葩的东西回来吃一吃。

我觉得不断有网红美食爆发，还是大家有一定的消费意愿。只是现在可能更愿意花更少的钱做更大的恶、造更大的孽，而不是去买更贵的东西。现在整体还是在消费降级。而且因为更多人居家办公或进入原子化社会，不用再在意别人的看法了。

像原来好多人说哎呀我要怎么健康、怎么样，其实是别人对你的评判。现在无所谓了，自己过得开心就行。对吧？还有些人可能真的早早就没了。很多人都说中国人总觉得自己不配享福，叫延后消费或延后满足，就是觉得自己不配满足，要先吃苦。

等吃完苦以后真正想去玩的时候身体又不行了。你可能养生了一辈子，到临了说该吃点什么、喝点什么时才发现吃不进去了，找罪受也很痛苦。可也没准人年轻时候努力攒钱、把日子过好，等到想追求点别的东西时发现身体不行了。

这可能是中国很多人的真实写照，挺悲催的。所以还是要好好及时行乐，这个还是非常非常重要的。“查了一下超长蛋挞是情侣套。”啊看过了。好咱们继续，我不知道海外有没有这些网红美食？估计也有。然后这些网红美食在你们那是不是也得不到版权保护，大家也是抄来抄去流行一阵就过去了？

特别我估计中国人搞的这些网红美食都会如此。“诶今天怎么就没有人呢？”最近好像这个数据很难看，早上起来放这条视频就没有人看。今天我还很努力地录了一条会员视频，就是把一些不太适合在外面骂街的事放上去。当然我不知道会员们看没看过我今天的会员视频，反正政治没有那么正确。

我的会员视频一般就是放这种东西：要么个人看法，要么政治没那么正确的东西，反正不是特别追热点的。每两周一次，最早是每周一条。“网红最早不是快闪店哦？”这个我还真没太注意。国内也有过这种快闪店，你像肯德基麦当劳就有叫限时供应商品，但并没觉得这东西是网红美食。

晚上好。“有吗？”这个咱们讲的是延后满足的问题嘛，就是当你去享受的时候会有这种罪恶感对吧？那就会有延迟满足问题，或者觉得自己可能不那么应该得到这份享受。其实每一个人吃糖、高热量食品或偷懒都会有负罪感，特别中国人这块是很明显的。

“好久没看直播了。”小聂啊这个不行啊，要经常来呀对吧？要不然数据会越来越差的。你像上海的这个叫什么也算网红食品呗？这个鲜肉月饼，这是我唯一见过的在非中秋节还有人排队去买的东西。但是后来传到其他地方没那么受欢迎，北方人就不爱吃的东西。

有一段时间炸臭豆腐（长沙臭豆腐）也当过一段时间网红产品，但没那么红。当时可能就是互联网还没这么发达？网红产品一定要更小众一些。像这一次的这个超长蛋挞，一下就大街小巷所有的烘焙店都要做一份，有点太快了。今天下午找我女儿出去玩了一下，喝了个瑞幸咖啡，看了下龙餐厅哦。

龙餐厅我还没看，下载了但没看。“瑞幸哎呀好久没喝瑞幸了。”上海连吉伊卡哇特展都推了鲜肉月饼啊。我看B站去的人说一粒20人民币纯扯好吧？这个我就不知道了，反正我对鲜肉月饼就没吃出好来。鲜肉月饼不是网红啊，但是后来上海各个老字号搞新口味一下子就带了网红属性了好吧。

好又装完一样。“呃大家看来对于网红食品这件事不是很感兴趣啊。”你们都点赞了没？都点一圈赞。然后我们把药盒装完了以后就准备休息啊，明天早上的视频已经放上去了会员可以看了。这个叫什么呢？呃我们去讲一讲AI时代依然要死记硬背的事情。

诶明天晚上大家预告一下，8点整应该是我跟土拨鼠直播去讲这个。仿佛叫什么来着？星舰14飞啊，待会我可能还需要早点下线跟土拨鼠稍微对一对词看看明天讲什么。“老范过节什么打算没？”就是老老实实在家待着呗，还能怎么打算呢？现在哪也不去。

“呃啊我的牙好像快……”哎我忘了是多长时间了，我应该是三个月以后要去打钉子啊。就是拔了一颗牙然后三个月后打钉子，再过三个月种。我觉得这个过程还是稍微有那么一点点小痛苦的。而且怎么说呢？只要给自己一个理由就可以不出门了。

我现在感觉虽然老惦记要出门转转，但其实这些年还是逐年变得越来越宅。每过一年我都会比原来宅很多很多。原来每个月可能都会溜出去转转找人聊天，现在经常是一个月不怎么出门，或者最多出门就自己找个商场去溜达溜达。

这个见人见得越来越少了，还是有问题的看看怎么能够动起来啊？但是也没办法人其实有的时候是比较懒的或者比较容易陷入自己的舒适圈里吧。“最近网红是各种寺庙的苏式素月饼。”月饼你不放云腿是不是就算素的？但我对于月饼这个实在是没什么想法。

“瑞幸应该不是咖啡应该是类咖啡饮品吧？”呃我喜欢吃广式蛋黄莲蓉月饼，家里30个月饼基本被我一个人吃了。“我天你你可以啊你真可以。”呃瑞幸呢其实也不能说它就不是咖啡对吧？意大利人认为美式就已经不叫咖啡了，只有Espresso大概才叫咖啡。

所有里头加水加奶加任何其他东西都不叫咖啡了，就是那种很小杯的。然后到美国呢可能这种习惯喝美式的人觉得拿铁有问题，除了奶味啥也喝不出来。到瑞幸这呢就是你要求他去给你做Espresso他也可以给你做出来，你要求美式拿铁都可以规规矩矩做出来。

不能因为它便宜比如9块9或者多少钱你就认为它不是咖啡了，这个没必要。“我呢是原来上班的时候买了一堆瑞幸卡然后在那喝。”现在呢每天其实我也还会喝咖啡，但是我的咖啡现在被三顿半给承包了。三顿半就要比瑞幸更便宜一些，它算是冻干咖啡。

“香港以前有小熊饼干啊。”我知道那个东西叫珍妮曲奇，我还专门买过。确实很好吃但是那东西实在是太油了。“像我们这种老港漂啊从未见过从未吃过不知为何突然就热门起来了。”据说是在香港有一个门店在这卖这东西，但是我也没见过啊。

据我反正在小红书上有人说我们真的找到了珍妮曲奇的店然后跑去排队了，像我是都是在淘宝上买的。淘宝上就是你买完了以后他保证送到你手里不碎啊，这个还是很不错的口味确实很好我非常喜欢。“范老师你短视频的段子都是怎么来的？”啊这个反正也是看别人在说什么我们就说什么呗。

这个也没有那么多是自己去创作的，看着好玩的啊就是筛选啊自己最主要做的是筛选改编和上脸。“您明年2月不给变现以后还更吗？”更吧短视频不给变现嘛长视频还能变现呗，短视频还能涨点关注啊还能稍微给长视频拉点流量来对吧？还是接着更吧。

就是我没有花钱去升级我的短视频账号啊也就是如此了啊就没有升级这个即梦的账号。就是我原来是大概是5美金一个月第一年，第二年的话就是10美金一个月。“好那么差不多就到这里我的药盒已经装完了。”呃大家如果没有什么其他要聊的呢我们就今天到这里吧。

啊今天实在是也没有人啊而且我估计大家都出去玩耍去了，这个不在这里去耽误大家跟家人团聚的时间了。啊那么今天到这里感谢大家的陪伴再见。