针对高端白酒龙头核心单品批发价跌回多年前水平的现象,我们认为这更多是短期的供需错配与库存周期调整的结果,而非高端白酒作为社交货币或其金融属性的底层逻辑发生了根本性动摇。从长期来看,高端白酒的价格仍然取决于其有限的供给和良好的格局。目前观察到的价格波动,一方面是由于电商平台低价产品带来的阶段性错配;另一方面,供给侧受到公司社会责任考核、经营节奏变化以及管理层变动等因素的影响,表现出一定的供给刚性。
判断白酒周期底部可以观察几个关键信号:第一,核心高端单品批价的快速下跌,这通常接近底部;第二,头部公司报表出现大幅下滑,反映出经销商在批价暴跌过程中的止损行为;第三,渠道库存降至较低水位;第四,一个更前瞻的指标是高端名酒老酒的价格是否提前开始上涨,因为老酒供给极其有限,其价格反转意味着需求开始回暖。目前来看,行业可能接近底部,但尚未到达绝对底部。
高端白酒本身的格局没有大的变化。品质上面、产品结构上面的观察也是可依靠的,可以观察到的。
当全行业的现金流成本开始亏损的时候,最龙头的企业现金流也开始亏损的时候,大概率就是到底部了。
行业洗牌:中小企业出清与集中度的持续提升
随着部分中小酒企因资金问题被列为被执行人,行业正在经历一轮出清过程。在任何行业的周期下行阶段,往往伴随着竞争壁垒较低的中小企业退出市场。相反,头部企业凭借更强的竞争优势以及对资源配置的优化,正在形成更强的壁垒。我们观察到,行业的集中度正在快速提升。
即便在需求淡季叠加政策冲击的阶段,部分品牌在特定区域的份额仍能实现快速扩张,这正是因为行业整体需求收缩时,其动销能力保持稳定。虽然短期内行业的“蓄水池”(即表观价格乘以总消费量的行业收入)在收缩,但随着未来经济活力与消费场景的修复,这个池子一定会再次扩张。我们关注的核心在于供给侧的确定性以及企业在长期现金流回报上的能力。
酱酒市场的真相:消费端的稳步扩张与渠道端的快速降温
关于“酱酒热度是否破灭”的问题,需要区分消费者层面与渠道层面。从调研结论来看,虽然总量存在波动,但酱酒在白酒总销量中的占比实际上仍在扩张,消费端的逻辑是理性的、稳步的。然而,渠道层面的热度确实在快速降温。过去酱酒市场的过热,导致部分企业透支了渠道的信任,造成了库存的过度累积以及不理性的价格上涨。当热度退去,随之而来的是库存贬值以及出厂与终端价格的快速下跌。
白酒市场的现状:渠道降温与结构性调整
白酒市场目前并非处于“破灭”状态,而是一个理性的、由消费者培育与供给侧投入驱动的稳步扩张期。然而,渠道层面的热度正在快速降温。部分酒厂之所以面临破产或执行问题,本质上是因为在过热阶段透支了渠道信任,导致库存过度累积以及价格的不理性上涨。随着市场降温,库存贬值、出厂价与终端价过高引发的快速下跌成为了核心问题。
针对这一现状,部分龙头酒企开始转向“不为指标论”的策略,通过控制产能投放来应对。我们认为,观察这些策略能否传导至终端价格,关键窗口期在于明年春节前后。届时可以观察龙头企业是否能将增长目标与当前的需求环境进行理性匹配,从而实现价格的企稳。
消费范式的转移:从物质供给向服务与场景的演进
随着人均GDP达到一定规模,消费需求正经历从“有”到“好”,再向“精神消费”与“服务消费”转化的过程。由于服务型消费与人力效率及软件效率高度相关,过去的供给质量尚无法完全满足需求。当前政策转向支持消费新场景与软环境建设,这与需求发展的阶段是供需共振的。因此,我们的投研配置正向服务与场景型公司倾斜。
我们并不将商品型与服务型公司割裂看待,许多消费品公司正通过深度植入情绪消费(如综艺节目等场景)来培养消费习惯。这种转变意味着企业在长期内可能拥有更好的现金流,但由于其规模效应与成本稳定性不同于传统商品经济,仍需进行更深度的研究筛选。
我们不会非常强地把这个商品型和这个服务型割裂开去看,产品型的公司在发展的过程当中有自己的量价的这样的一个框架,稳定的框架,服务型呢,它也有一个发展的需求扩张的这这阶段,没有太大的矛盾。
消费分层与理性回归:光瓶酒与低度酒的结构性机会
针对光瓶酒与低度酒的逆势增长,这并非简单的“消费降级”,而是一种长期的结构性现象。这反映了消费分层以及在信息平权背景下,消费者对高性价比产品的理性追求。例如,部分光瓶酒赛道通过供给侧革新,利用更直接的互动与大众化的场景,实现了接近20%的复合增长。消费者在追求情绪价值的同时,也更倾向于通过减少非必要的包装成本来换取品质一致但价格更优的产品。
同时,低度化趋势也伴随着消费结构的演变,尤其在年轻人步入社会及经济发达区域,饮后舒适度与悦己需求的提升,使得低度酒正成为市场增长的新极点。未来,高端品牌仍能享受价格回升,而日常消费价格带则将呈现“量增、价不增、集中度提升”的发展趋势。
这其实是一种长期的结构性的现象,就说明,它不是因为短期的消费力降级就带来的一个阶段性的趋势,它其实是一种消费分层。
新业态的研究逻辑与竞争格局评估
对于新增需求,我们会给予高度重视,因为它代表着从“从零到一”的过程。但研究过程并不等同于投资端的直接参与,我们需要在需求扩张的过程中进行审慎评判。我们会借鉴相关行业的产业发展经验,去研究新需求下的竞争要素:什么样的企业能脱颖而出?新进入者与原有行业的竞争龙头之间,其竞争优势的对比究竟如何?
以消费电子领域为例,摄影等新场景的出现带来了技术迭代。原本从事其他消费级高科技电子产品的龙头公司,可能会切入这些新赛道作为首要竞争战略。我们首先会关注并担忧其竞争格局,事实上,在无人机、运动相机、全景相机等赛道,确实出现过我们所担心的利润率下降阶段。但我们也看到,优秀的龙头公司通过产品迭代和内部组织架构的优化,能够支撑起这一轮竞争。我们更关注的是,企业能否将业态扩张到更多的需求场景中,从而提升长期价值并增强长期现金流回报。如果企业能在新业态中深度绑定消费者,其消费群体可能会实现非线性的扩张。
更重要的是我们会持续地去研究这个企业是不是把这个业态扩张到更多的需求场景里面去,提升它的长期价值,增强它的长期现金流回报。
动态的研究精力分配与风险控制
我们的研究精力分配一定是动态的。例如,对于白酒行业,由于我们非常熟悉,其跟踪指标完善且跟踪节点明确,如果我们对其长期评估已经有了非常明确的乐观或悲观判断,我们就会将精力转移到那些可能带来更好风险报酬比、具有潜在投入产出比的标的中。这是我们长期工作的重点。
此外,对于政策扶持,我们始终保持谨慎的态度,并进行多维度的评估。我们不会仅仅因为需求端出现了短期的扩张,就盲目投入精力去做短期的判断。
对于政策扶持,我们是谨慎的,多维度的去评估的,不会说因为需求端有短期的这样的一个扩张,我们就会去把精力投入过去做一个短期的判断。